Moin! Was würde ich nur tun, wenn statt eines Thai-Restaurants ein Burger- oder Pizzaladen auf meinem Heimweg läge?
Schon zum dritten Mal in dieser Woche wurde ich schwach und habe mir nach der Arbeit ein leckeres Thai-Gericht mitgenommen. Aber immerhin ist die thailändische Küche sehr reich an Gemüse! Was es sonst heute bei mir gab?
Unter anderem ein leckeres Avocado-Schoko-Mousse zum Nachtisch. Das Rezept findet Ihr hier!
Rezept: Avocado-Schoko-Mousse (1 Portion)
Was Ihr braucht:
- 1/2 Avocado
- 1 gestrichener EL Back-Kakao
- 2-3 TL Agavendicksaft
- 1 EL Milch
- 1 Klecks Vanille (-extrakt)
Was Ihr tun müsst:
- Alles zusammen pürieren bis sich eine glatte mousseartige Konsistenz ergibt. 😉 so einfach ist das!
Guten Appetit!
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