Heute habe ich mir den Tag mit einen selbstgemachten süßen Snack versüßt: Erdbeer- und Bananensushi! Das Rezept habe ich natürlich auch für Euch!

 

 

 

 

 

Süßes Sushi (je 1 Portion) 

Was Ihr braucht:

Bananensushi

• 2 Scheiben Vollkorntoast (ungetoastet), ohne Rand
• 2 EL Cashewmus (oder anderes Nussmus)
• 1 Banane
• Etwas Zimt

Erdbeersushi

• 2 Scheiben Vollkorntoast (ungetoastet), ohne Rand
• 2 EL Magerquark
• 1 riesige oder mehrere kleine Erdbeeren, klein gewürfelt

Was Ihr tun müsst:

• Rollt die Brotscheiben mit einem Nudelholz o.ä. ganz dünn aus

 

• Bestreicht sie mit dem Nussmus oder Magerquark

• Legt je eine quer halbierte Banane, bestreut mit etwas Zimt, oder die Hälfte der Erdbeerwürfel auf ein Brot

• Rollt die Scheiben vorsichtig ein

• Schneidet die Rollen in kleine, sushiartige Stücke.

Guten Appetit! 

Eure Katrin